A 9 de Março de 2019, registou-se mais um momento relevante para a dignificação da Alheira de Mirandela.
Foi instituída a Confraria da Alheira de Mirandela, sob a orientação dos trabalhos do Grão-Mestre da Confraria madrinha, Confraria dos Enófilos e Gastrónomos de Trás-os-Montes e Alto Douro, o digníssimo Grão-mestre Eng.º António Monteiro que deu posse ao
Grão Mestrado (Direção)
Grão Mestrado – Rui Carlos Espinhosa Cepeda
Vice- Presidente: Tiago Alexandre Alves Ribeiro
Vice- Presidente: Pedro Nuno Caldeira Manuel
Grão Contador: António Manuel Meireles Sá
Grã Chanceler: Cristina Maria Ferreira Passas
Cabido Geral (Assembleia Geral)
Júlia Maria de Almeida Sequeira Rodrigues
Maria Aurora Ribeiro
Mesa das Averiguações (Conselho Fiscal)
Francisco Manuel Vicente
Vítor José dos Santos Borges
Paulo Rui Rodrigues Valbom
Mestre de Rito e Cerimónias
Cristina Maria Ferreira Passas
Os Confrades fundadores, honoríficos, noviços e efetivos empossados perpetuaram o compromisso solene a uma só voz:
Por Mirandela, pelo seu concelho e pelas suas gentes, assumo e defendo Alheira de Mirandela!
Pela História, Cultura e Gastronomia, assumo e defendo Alheira de Mirandela!
Pelo Passado, presente e futuro, assumo e defendo Alheira de Mirandela!
Comprometendo-se elevar e representar a Alheira de Mirandela enquanto ex-libris gastronómico de Mirandela no universo das Confrarias Gastronómicas de Portugal.
ALHEIRA DE MIRANDELA, uma luta de 20 anos com uma Vitória muito saborosa!
Venha degustar a autêntica Alheira de Mirandela e renda-se aos encantos da nossa cidade e das suas gentes!