O Mercado Municipal acolheu, este sábado, aproximadamente 4 mil pessoas para degustar o famoso Rancho de Mirandela, confecionado por 31 restaurantes do concelho.
Organizado pela Câmara Municipal de Mirandela, com o apoio da Associação Comercial e Industrial, este evento reuniu produtores de vinho, padarias, expositores de artesanato e atrações musicais. Como parte da estratégia de promoção turística e gastronómica do concelho, a iniciativa atraiu visitantes de diversas regiões do país.
A edição de 2025 contou com o segundo concurso para selecionar o melhor Rancho deste festival. Através do modelo de provas-cegas, seguindo um rigoroso método de análise sensorial e com base numa ficha de apreciação e classificação individual, um painel de jurados, composto por elementos da Confraria de Gastrónomos e Enófilos de Trás-os-Montes e Alto Douro, da Câmara Municipal de Mirandela, da Escola Profissional de Agricultura de Carvalhais, da Associação Comercial e Industrial de Mirandela, um chef e dois jornalistas gastronómicos, anunciarão, no decorrer da Feira da Alheira de Mirandela, o vencedor deste título.