O Festival Gastronómico do Rancho voltou a afirmar-se como um dos grandes eventos gastronómicos do concelho de Mirandela, reunindo milhares de apreciadores deste prato típico local.
O Mercado Municipal recebeu, este sábado, cerca de 4 mil visitantes, que tiveram a oportunidade de provar o tradicional Rancho de Mirandela, confecionado por 34 restaurantes do concelho.
Promovido pela Câmara Municipal de Mirandela, com o apoio da Associação Comercial e Industrial, o festival contou ainda com a presença de produtores de vinho, padarias, artesãos e animação musical. Integrada na estratégia de promoção turística e gastronómica do território, a iniciativa atraiu público proveniente de várias regiões do país.
A edição de 2026 ficou igualmente marcada pela realização da terceira edição do concurso “Melhor Rancho do Festival”. As avaliações decorreram em regime de prova cega, segundo um rigoroso método de análise sensorial, com base numa ficha de apreciação e classificação individual. O júri foi constituído por representantes da Confraria de Gastrónomos e Enófilos de Trás-os-Montes e Alto Douro, da Confraria da Alheira de Mirandela, da Escola Profissional de Agricultura de Carvalhais, da Associação Comercial e Industrial de Mirandela e por um jornalista gastronómico do suplemento Fugas do jornal Público.
🏅 𝐎𝐬 𝐜𝐢𝐧𝐜𝐨 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐞𝐢𝐫𝐨𝐬 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨 “𝐌𝐞𝐥𝐡𝐨𝐫 𝐑𝐚𝐧𝐜𝐡𝐨 𝐝𝐨 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟔” 𝐟𝐨𝐫𝐚𝐦:
1.º lugar – Restaurante “O Távora”
2.º lugar – Restaurante “A Gruta”
3.º lugar – Restaurante “O Grês”
4.º lugar – Restaurante “Taberna do Largo da Bronceda”
5.º lugar – Restaurante “Cantinho do Romeu”