Uma experiência imersiva que convida a reviver a tradição do rebusco da azeitona — a recolha dos últimos frutos que permanecem no olival após a apanha principal. Em pleno campo, os participantes terão a oportunidade de conhecer o ciclo do olival, os saberes antigos associados à colheita e o valor cultural desta prática comunitária.
Pensada para ser vivida em família, esta atividade promove o contacto com a natureza, a educação para o património e a valorização dos produtos regionais.
Após o rebusco, a visita prossegue com uma prova de azeite num lagar em funcionamento, onde será possível acompanhar as diferentes fases do processo de extração e aprender a identificar aromas, sabores e características de um azeite virgem extra de qualidade. Segue-se uma prova de vinho num produtor local.
Esta iniciativa pretende valorizar a identidade rural, aproximar o público do território e sensibilizar para a importância económica, social e patrimonial da oliveira e do azeite.
Local: Vale de Salgueiro
Data: 3 de janeiro
Preço por pessoa:
- Com transporte: 7€;
- Sem transporte: 5€.
Mais informações e inscrições pelo telefone 278 993 616, através do e-mail moa@cm-mirandela.pt ou presencialmente no Museu da Oliveira e do Azeite (MOA) até às 16h00 do dia 2 de janeiro.
